Denk aan de etalages van Ladurée en Pierre Hermé in Parijs: rijen perfect ronde macarons in zachte kleuren, met verrassende vullingen en verfijnde smaken. De macaron is misschien wel het meest iconische Franse patisseriekoekje.
 
Twee luchtige amandelmeringues met daartussen een zachte, romige vulling. Knapperig aan de buitenkant, zacht en smeuïg vanbinnen. Ogenschijnlijk eenvoudig, maar juist bij macarons draait alles om techniek, precisie & gevoel.
 
Tijdens deze 3,5 uur durende workshop stap je de keuken van PATRIJS binnen en leer je van Hilde hoe je zelf prachtige macarons maakt. Van het juiste beslag en de perfecte macaronage tot strak opspuiten, bakken en vullen. 
 
Tussendoor word je verwend met lekkers uit onze eigen bakkerij en nemen we je mee in de wereld van de Franse patisserie.
 
Inbegrepen
• Masterclass macarons door Hilde
• Warme drank en huisgemaakte limonade
• Zoete verleidingen uit de PATRIJS-bakkerij
• Een flinke doos zelfgemaakte macarons voor thuis
• Een extra doosje om cadeau te geven — als je ze kunt missen
• Receptuur, zodat je thuis gewoon lekker verder kunt bakken